Somonlu Makarna

Makarnayla somon ne kadar da birbirine yakışıyor. Hem lezzetli ,hem de sağlıklı. Çok sevdiğim ve yapımı çok kolay bir tarif size.
Malzemeler: (4 kişilik)
1paket makarna (Tagliatelle makarna öneririm)
200 gr. somon füme
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı krema
yarım çay bardağı kıyılmış maydonoz
tuz
karabiber
rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür. Woka zeytinyağı konulur, içine dövülmüş sarımsaklar eklenir, kavrulur. Somonlar küçük parçalara ayrılıp, woka konulur. Somonlar sotelenir, üzerine krema, maydonoz,tuz, karabiber ilave edilip hepsi karıştırılır. Makarna karışıma eklenir ve harmanlanır. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN

Bu tarifimi Tuz Biber Dergisinin Mayıs ayı Makarnalar Etkinliğine gönderdim.

Advertisements

March 29, 2010. ana yemek, balık, makarna.

6 Comments

  1. CANAN TURHAN replied:

    Mmmmmm makarana hem de somonlu. En kısa zamanda deneyeceğim ve eminim çok seveceğim. Ellerinize sağlık

  2. Sevil replied:

    canım ellerine sağlık nefis olmuş afiyet bal olsun

    bir kaç gündür çok yogundum ziyaret edemedim sayfanı kusura bakma arkadaşım sevgiler

  3. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Canan, Bir makarna delisi olan ben, bu makarnayı mutlaka denemeni öneririm.Şimdiden afiyet olsun.

  4. çeşnici Handan replied:

    Sevil'ciğim, yoğunluğunu ve aktivitelerini sayfandan takip ediyorum. Kolay gelsin. Ziyaretin ve yorumun için çok teşekkürler.

  5. umutluhayat replied:

    ben şu somonu birtürlü sevemedim gitti ama belki makarnada güzel olabilir.dondurucada kalanları deneyeyim.ellerine sağlık hoş görünüyor.sevgiler

  6. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Umutluhayat, somon biraz keskin bir tada ve kokuya sahip olduğu için bazen sevilmiyor. Başlangıçta küçük parçalar halinde ve makarna gibi şeylerin içinde denemeni öneririm. Sevgilerimle.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: