Somonlu Pazı Böreği

Somon sevenlerin ve farklı tatlar arayanların sevecekleri bir tarif vermek istiyorum. Yapılışı çok kolay ve lezzetli bir tat. Çay saatlerinde ya da yemeklerde rahatlıkla konuklarınıza sunabilirsiniz.
Malzemeler:(2 kişilik)
1 yufka
4 dilim somon füme
4 dilim burger peyniri
8 pazı yaprağı
Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Yufka sigara böreği sarılacak şekilde 8 parçaya bölünür. Somon ve peynir 8 parçaya ayrılır. Her yufkaya sırasıyla haşlanmış ve doğranmış pazı yaprağı, somon ve burger peyniri yerleştirilir. Yufkaların yan kısımları iç malzemenin üzerine gelecek şekilde katlanıp, geniş sigara böreği şeklinde sarılır. Yufkaların uç kısımları hafif nemlendirilerek yapıştırılır. Ayçiçek yağı tavada ısıtılır. Börekler kızgın yağda kızartılıp, sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN

April 2, 2010. çay saati, balık, Börek, meze.

6 Comments

  1. umutluhayat replied:

    somonlu böreği ilk kez duyuyorum ve çok güzel bir fiki,r.geçenlerde eşimin aldığı somonu ne yapacağımnı şaşırmıştım.ellerinize sağlık

  2. çeşnici Handan replied:

    Umutluhayat, umarım beğenirsiniz.Teşekkürler

  3. YASEMİN replied:

    Çok değişik bir tarif bende ilk defa duydum çok değişik bir fikir bende en kısa zamanda deneyeceğim oğlumla beraber. Ellerinize sağlık.

  4. çeşnici Handan replied:

    Yasemin'ciğim, somon seviyorsan mutlaka denemeni öneririm. Afiyet olsun

  5. Mimosa Café replied:

    çok enteresan olmuş gerçekten. mutlaka denemek isterim. merak ettim. sevgiler

  6. çeşnici Handan replied:

    Mimosa Cafe, farklı tatlar hoşunuza gidiyorsa beğeneceğinizi umarım. Yorumunuz için çok teşekkürler. Sevgiler

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: