Lokumlu Kurabiye

Pazar gününüzü tatlandırmak için bir kurabiye tarifini sizle paylaşmak istiyorum. Lokumlu Kurabiye. İyi pazarlar.

Malzemeler:

250 gr tereyağı (Margarin de olabilir) oda sıcaklığında
2 Adet yumurta
10 Yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı nişasta
20- 25 adet lokum (Her çeşit olabilir)
20- 25 adet yarım ceviz içi
6 Yemek kaşığı beyaz un
1 Pk Kabartma tozu
1 Pk. Vanilya

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur. Önce biraz zorlanılabilir ama yağ eridikçe hamur yavaş yavaş yumuşar. Hamur kulak memesi kıvamına gelince iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır, içine lokum (eğer büyükse bölünebilir) ve ceviz konularak yağlanmış tepsiye dizilir. 175 C’de ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde 15-20 dak pişirilir. Soğuduktan sonra arzuya göre pudra şekeri, tarçın serpilerek servis yapılır.

AFİYET OLSUN

Advertisements

April 24, 2010. çay saati, kurabiye.

10 Comments

  1. Fuat Gencal replied:

    Lokumlusunu hiç denemedim. İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

  2. umutluhayat replied:

    ellerinize sağlık çok güzel bir tarif bende yapıyorum ama tarifi farklı

  3. paşakızı mutfakta replied:

    Canım merhaba..Elleine sağlık.Farklı bir tarif.Güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler bıraktım..

  4. GÜL replied:

    canım eline sağlık lokumlu kurabiyeyi hep de3nemek istedim ama bir türlü fırsat olmadı görüşmek üzere

  5. Pembe Tatlar replied:

    Hımm elelrine sağlık canım bende denemiştim uzun zmana önce bak aklıma düşürdün:)

  6. çeşnici Handan replied:

    Fuat Bey, yorumunuz için teşekküler. Afiyet olsun.

  7. çeşnici Handan replied:

    Umutluhayat, tarifi senin de yapmana sevindim. Sevgiler.

  8. çeşnici Handan replied:

    Paşakızı, yorumun için çok teşekkürler.Sevgiler.

  9. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Gül,tarifi en kısa zamanda denemeni umarım. Sevgiler.

  10. çeşnici Handan replied:

    Pembe tatlar, sanırım tarifi kısa sürede tekrar yapacaksın. Sevgiler.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: