Afyon Lokumu


Bugün sizlerle oldukça hafif bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. İşte tarifim.

Malzemeler: (15 adet)

125 gr. margarin
1 Su bardağı un
1 Su bardağı şeker
1 kg. süt
1 Paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
Süslemek için istenilen ölçüde şam fıstığı

Hazırlanışı:

Un ile yağ çok hafif kavrulur. Diğer malzemeler de içine katılır ve karıştırılarak muhallebi yapılır. Muhallebi pişince ocaktan alınır ve 10 dak.blender ile çırpılır. Islatılmış fırın tepsisinin içine dökülür. Bir spatula yardımı ile düzeltilir ve bir gece dolapta bekletilir. Tepsinin kısa tarafı 5’e, uzun tarafı 3’e bölünür. Dikdörtgen parçalar oluşturulur. Tüm tepsiye ceviz dökülür. Dikdörtgen parçalar rulo şeklinde sarılır ve hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır. Üzerleri şamfıstığı ile süslenir.

AFİYET OLSUN

Advertisements

April 26, 2010. tatlı.

16 Comments

  1. lezzet sefasi replied:

    Harika olmus ellerinize saglik.1 paket su demisiniz ama kac kg anlayamadim.
    Ellerinize saglik.
    Sevgiler
    Sefa

  2. Fuat Gencal replied:

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

    Saygılar.

  3. CANAN TURHAN replied:

    Sütlü bir tatlı olmasına rağmen hiç duymamıştım. Çok lezzetli ve hafif görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık…

  4. Gökce replied:

    mmmmm güzel görüntü. ellerine salık. sevgiler

  5. çeşnici Handan replied:

    Lezzetsefası, ziyaretin için teşekkürler. Dikkatin için de ayrıca teşekkür ederim. 1 paket süt 1 kg. süt anlamında kullanılmıştı ama hemen düzelttim sağol.Sevgiler.

  6. çeşnici Handan replied:

    Fuat Bey çok teşekkür ederim tarifi denerseniz çok beğeneceğinize eminim.

  7. çeşnici Handan replied:

    Canan, gerçekten çok hafif bir tatlı. Bu sıcak günlerde ağır tatlılar yenmediği için böyle hafif ama çok lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

  8. çeşnici Handan replied:

    Gökçeciğim,beğendiğine sevindim. Sevgilerimle.

  9. Pembe Tatlar replied:

    Ayy ayy yerim ben bu lokumları:)))

    Ellerine sağlık canım…

  10. çeşnici Handan replied:

    Pembe Tatlar, bol bol ye afiyet olsun sevgiler.

  11. havva replied:

    Ben tarif yayınlandığında hemen denedim ve dün akşamda yedik gerçekten çok lezzetli olmuştu. Gerçek Afyon lokumu gibi büyük, küçük herkesin seveceği bir lezzet. Mutlaka tavsiye ederim…

  12. çeşnici Handan replied:

    Havvacığım, sıkı bir takipçi olarak tarifi yapman ve yorumunu yazman beni çok mutlu etti hele beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun.

  13. CANAN TURHAN replied:

    Tarif öyle çok ilgimi çekti ki dün ben de denedim. Sadece un biraz az geldi ve zor sarıldı diyebilirim. Bir dahaki sefere 1 bardak + 1 çorba kaşığı un ile yapacağım. Bir de evde cevizim değil kıyılmış fındığım olduğu için fındıkla yaptım… Fındıklı da tadı denemeye değer diyorum. Tekrar tekrar ellerinize sağlık…

  14. çeşnici Handan replied:

    Canancığım, tarifi denemen beni çok mutlu etti. Önerini dikkate alıp, bir dahaki sefere ben de fındığı deneyeceğim. Teşekkürler.

  15. ozigunay replied:

    Yaşasın..artık fondü yemek için kahve dünyasına gitmeme gerek kalmadı, hepsi çok güzel gözüküyor ama bilirsiniz tatlıya dayanamam:))
    ellerinize sağlık..iyi tatiller şimdiden..

  16. çeşnici Handan replied:

    Özlemciğim, senin gibi tatlı düşkünü birinin beğenmesine çok sevindim.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: