Bardakta Tiramisu

Haftamızın güzel geçmesi ve ağzımızın tadının hiç bozulmaması için haftaya Lezzet Dergisinden aldığım bir tatlı tarifi ile başlamak istiyorum. Herkese iyi haftalar.
Malzemeler: 4 bardak
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
100 gr.labne peynir
1 paket kedidili
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı granül kahve
Yarım su bardağı sıcak su
Üzeri için
Kakao
Bitter çikolata
Çilek
Taze nane yaprağı

Hazırlanışı:
Süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarıları tencerede çırpılır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır. Labne peyniri muhallebiye eklenip, mikserle 2-3 dak. çırpılır. Ayrı bir kapta kahveye sıcak su eklenir ve çözülünceye kadar karıştırılır. Kedidili bisküvileri 2 cm. kalınlığında kesilir ve yarısı bardakların tabanına yerleştirilir. Kahveden 2-3 tatlı kaşığı kadar bisküvilerin üzerine dökerek ıslatılır. Muhallebinin yarısı bisküvilerin üzerine paylaştırılır. Kalan bisküviler muhallebinin üzerine yerleştirilir ve kahve ile ıslatılırlar. Kalan muhallebi bisküvilerin üzerine konulur ve oda sıcaklığına gelinceye kadar beklenir. Kakao elenerek muhallebinin üzerine serpilir. Rendelenmiş çikolata, çilek ve nane yaprakları ile süslenir, Servis yapana kadar buzdolabında bekletilir.
AFİYET OLSUN

May 2, 2010. tatlı.

19 Comments

  1. Fuat Gencal replied:

    Ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

  2. çeşnici Handan replied:

    Fuat Bey, teşekkür ederim.

  3. CANAN TURHAN replied:

    Çok değişik bir sunum olmuş ve çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık…

  4. çeşnici Handan replied:

    Canancığım, tadı da harika oldu. Görmüş olduğun bardak dün geceyarısı Ceren tarafından yenilip, bitirildi.

  5. NiLaY replied:

    çok güzel bir sunum olmuş, ellerine sağlık Handan Ablacım🙂 Ceren'e da afiyet olsun🙂 valla olsa ben de yerdim hiç kaçırmadan🙂

  6. çeşnici Handan replied:

    Nilaycığım, yorumun için teşekkürler sevgiler.

  7. Tijen replied:

    Pek şık gerçekten Handan, yiyenlere afiyet olsun.

  8. Yemekbahane replied:

    Çok şık gözüküyor..ellerine sağlık.

  9. Chilek replied:

    Harikulade görünüyor,ellerinize sağlık:)

  10. Mimosa Café replied:

    tiramisu için çok şık bir sunum.nefis görünüyor lezzeti de muhteşem hiç şüphesiz. dün tekrar görüşmek güzeldi🙂 sevgiler.

  11. umutluhayat replied:

    çok severim tiramisuyu,bu şekilde sunumu hiç denemedim ama harika olmuş.ellerine sağlık

  12. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Tijen, yorumun için teşekkür ederim. Sevgiler.

  13. çeşnici Handan replied:

    Mügeciğim teşekkürler,sevgiler.

  14. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Chilek, ziyaretin ve yorumun beni mutlu etti. Teşekkürler.

  15. çeşnici Handan replied:

    Sevgil Ebru, tarifi beğendiğine sevindim. Pazar günü kısa da olsa görüşmemize ben de memnun oldum. Sevgilerimle.

  16. çeşnici Handan replied:

    Bernacığım, sunumu beğenmen beni çok mutlu etti. Sevgilerimle.

  17. nilufer replied:

    Sn.Çeşnici blogunuza üye olduğum günden beri tüm tariflerinizi beğeniyor ve yapıyorum.Ama bu tarifi gördüğüm an aşerdim.Şuan eşim ve annem harıl harıl bardakta tiramisu yapmaya çalışıyorlar..Teşekkürler

  18. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Nilüfer, eğer aynı şehirde olsaydık hemen bu tatlıyı yapar ve sana getirirdim. Üzüldüm şimdi. Bebişe iyi bak. Sevgiler.

  19. CANAN TURHAN replied:

    Hafta sonu misafirlerime bu tarifi 2 ölçü olarak hazırladım. Sadece bisüvileri ıslatacağım kahveye her ölçü için 3 çorba kaşığı Baileys ekledim🙂 Tadı muhteşem oldu, herkes bayıldı ve tarifini aldı… Payleşımınız için teşekkürler….

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: