Fondü

ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN.
Başta annem olmak üzere tüm annelerin Anneler Gününü kutlarım. Sadece bir günle kısıtlı kalmayıp her an hatırlayıp, yanlarında olmamız gereken annelerimizin ne yapsak haklarını ödeyemeyiz. En azından sevgimiz sunup, her an yanlarında olduğumuzu hissettirmemiz gerekir. Bu güzel günde ben de tüm annelere bu çilekli fondüyü armağan ediyorum.
Malzemeler:
160 gr. bitter çikolata
Yarım su bardağı (125 ml) süt
İstenilen adette çilek
Hazırlanışı
Çikolata benmari *usulde eritilir. Çikolata tamamen eriyince içine yavaş yavaş karıştırılarak süt eklenir. Sosun kıvamı olunca fondü kabına dökülür. Fondü kabının altındaki mum yakılır ve sosun sıcak kalması sağlanır. Yıkanıp bir kaba alınmış çileklerle servis edilir. (İsterseniz çilekle beraber muz, kivi gibi farklı meyveleri de kullanabilirsiniz)
AFİYET OLSUN
*Benmari usulu: Bir tencereye su konur ve kaynatılır. Bu tencerenin üzerine başka bir kap oturtulur. Bu kabın tabanının suya değmemesi gerekir. Kabın içine konulan çikolata alttan gelen su buharı yardımıyla yanmadan ve tadı bozulmadan erir.

May 8, 2010. tatlı.

7 Comments

  1. Cery replied:

    Çok güzel görünüyoooooor:)

  2. umutluhayat replied:

    çok severim ellerinize sağlık.sevgiler

  3. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Charlotte, görüntüsü de tadı da nefis.

  4. çeşnici Handan replied:

    Bernacığım, teşekkürler, sevgiler.

  5. Tümay replied:

    Ya bende bir fondü makinası alsam mı diye çok düşünmüştüm. Yani şu resim kesinlikle o kadar cezbedici ki:) Ellerine sağlık:)

  6. çeşnici Handan replied:

    Tümaycığım, makina iyi de evde olunca sürekli çikolata eritilip bandıra bandıra yeniliyor sonra da gelsin kilolar. Sevgiler.

  7. Anonymous replied:

    Ben almanyadan sevgi, gercekten cok guzel bir blog, eger twitter veya facebook sayfasi varsa hemen
    ekliycegim.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: