Frappe

Yunanlıların milli içeceklerinden, bizim çayımız gibi onların da yaz kış yılın her mevsimi, günün her saati sürekli içtikleri Frappe, iki sene önce Yunan Adaları’na tatile gittiğimizde gerçeği ile tanışıp çok beğendiğimiz ve sıcak yaz günlerinde severek içtiğimiz bir içecektir. Türkiye’de pekçok yerde yapılanların aslına benzemediğini, biraz değişime uğradığını gerçeğini içince anladık. (Burada içine dondurma eklenip, buz kalıpları atılıyor)Ben Türk kahvesini hiçbirşeye değişmem ama sıcak günlerde Türk kahvesine tek alternatif olarak Frappe’yi tercih ediyorum. Santorini’de bir cafe sahibinden aldığım tarifi sizlerle paylaşacağım. Sıcak günlerde afiyetle içiniz.

Malzemeler:
Kullanacağınız bardağın yarısını biraz geçecek kadar soğuk süt
2 tatlı kaşığı çözünebilir kahve(nescafe olabilir)
İstediğiniz kadar toz şeker(normali fazla tatlı olmayanıdır)
İstediğiniz kadar buz küpleri

Hazırlanışı:
Blendıra sütü, kahveyi, şekeri ve buzları koyup, buzlar iyice kırılıp, parçalanana kadar karıştırıyoruz. Buzları almadan karışımı bardağa döküyoruz. Blendırın dibinde kalan köpüğü kaşıkla bardaktaki kahvenin üzerine alıyor ve hemen servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN

May 25, 2010. içecekler, kahve keyfi, yaz serinliği.

18 Comments

  1. lezzet sarayı replied:

    çok hoşuma giti mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık

  2. CANAN TURHAN replied:

    Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim…

  3. derya replied:

    Handancım ellerine sağlık Frappeyi
    içmiştim tarifini almakta iyi oldu
    öpüyorum…

  4. Saglıklımutfak replied:

    Eline sağlık canım . Çok değişik ve denemeye değer:) sevgiler

  5. Sevil replied:

    handan ablacım sıcak günler yaklaşırken bu tarifi denemek gerek
    ellerine sağlık
    afiyet bal olsun
    sevgiler

  6. Melek Su replied:

    Bu güzel tarifin için teşekkürler canım, en kısa zaman da deniycem sevgiler.

  7. Tümay Öztürk replied:

    Bu sıcakta süper gelir! Ellerinize sağlık:) Sevgiler…

  8. Mimosa Café replied:

    harika! ben çok severim yazın soğuk kahve içmeyi. mutlaka deneyeceğim. sevgiler.

  9. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Lezzet Sarayı beğendiğine sevindim. Umarım denediğinde de hoşuna gider. Sevgiler.

  10. çeşnici Handan replied:

    Canancığım, senin gibi blogumun sıkı bir takipçisinin bunu en kısa zamanda denemesini bekliyorum.

  11. çeşnici Handan replied:

    Deryacığım, tarifimin işe yaramasına çok sevindim.

  12. çeşnici Handan replied:

    Hilalciğim, kahveyi seviyorsan bu tarifi de beğenirsin. Sevgiler.

  13. çeşnici Handan replied:

    Sevilciğim, gerçekten sıcak günlerde çok güzel bir içecek oluyor. Sevgiler.

  14. çeşnici Handan replied:

    Melekperim Su beğendiğine sevindim. Sevgiler.

  15. çeşnici Handan replied:

    Tümaycığım, çok teşekkürler.

  16. çeşnici Handan replied:

    Ebrucuğum, soğuk kahve seven biri olarak bence hemen dene derim. Sevgiler.

  17. havva replied:

    Hep dışarıda içiyorduk ama evde hiç denememiştim. Bu tarifle birlikte evde de içebileceğiz. Çok güzel…

  18. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Havva, yapımı çok kolay olduğu için evde kısa sürede hazırlanabiliyor. Afiyet olsun.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: