Kıymalı Semizotu

Şu semizotu ne kadar çeşitli kullanılabilen bir sebzedir. Farklı çeşitlerde salatası, yemeği, etlisi, zeytinyağlısı yapılır ve sanırım herkes sever. Daha önce salatasını yaptığım semizotunun bugün sıcak günlerde ağır olmadığı için tercih ettiğim kıymalı tarifini vereceğim. Yanında yoğurt ile afiyet olsun.
Malzemeler:
1 demet semizotu
200 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı pirinç
tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Semizotu iyice yıkanır ve toprağından, çamurundan temizlenir, doğranır. Bir tencereye zeytiyağı konulur ve küçük küçük doğranmış soğan eklenip kavrulur. Üzerine kıyma konulur ve kavrulur. Üzerine küçük küçük doğranmış domates, salça, semizotu ve pirinç konulur, pişirilir. Altının kapanmasına yakın tuzu eklenir ve pişince altı kapanır. Sıcak olarak yanında yoğurt ile servis edilir.
AFİYET OLSUN

July 14, 2010. ana yemek, sebze yemeği.

24 Comments

  1. **kalpkurabiye**deniz** replied:

    hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:) enn sevdiğimm en en ennnn sevdiğim şey bu mübarek semizotu:)) bahçeye de ektik baya boylandılarr:)) ellerine sağlık handancığımm harika olmuştur eminimmmm:))
    mutlu günler:))

  2. Fuat Gencal replied:

    Şifa deposu bir yemek ellerinize sağlık.

    Saygılar.

  3. Eylem replied:

    semiz otunun yemegini hiç yemedim ama salatası favorilerim arasındadır.ellerine saglık.

  4. NarincE replied:

    Ben de kıymalı seviyorum, bazen de yeşil mercimek katıyorum ama en güzeli ıymalısı. Ellerine sağlık komşum.

  5. sarımutfak-hande replied:

    bayılırım
    akşam bizde de vardı ama resmini çekmeyi unuttum:(((((
    ellerine sağlık canım

  6. mine replied:

    kesinlikle haklısın, hem de ne kadar besleyici ellerine sağlık canım

  7. derya replied:

    Canımmm ellerine sağlık evde benden
    başka yiyen yok çok severim öpüyorum.

  8. Aslı replied:

    bayılırız biz semizotuna, hele de yemeğine:))) bir de yanında bol sarımsaklı yoğurtla…
    Ellerinize sağlık, sevgiler.

  9. umutluhayat replied:

    ellerine sağlık handancım.semizotunu ben her zamanki gibi kıymasız alayım.kıymalı yemek yiyemiyorum.ama sevenler için harika olmuş ellerine sağlık

  10. YeMeK vAkTi/AyLiN replied:

    ellerine sağlıkkk bende çok severimmmmm

  11. Tümay Öztürk replied:

    Semizotunu ben de çok severim hatta nedense kıymalısını bil ehafif limonlayarak biraz ekşi yemeye bayılırım:) Ellerine sağlık:)

  12. birdutmasali replied:

    her gün bıkmadan yiyebildiğim en sevdiceğim sebze🙂

  13. çeşnici Handan replied:

    Denizciğim, çok teşekkürler canım.

  14. çeşnici Handan replied:

    Fuat Bey çok teşekkürler.

  15. çeşnici Handan replied:

    Eylemciğim, semizotunu bu şekilde de denemeni öneririm. Sevgiler.

  16. çeşnici Handan replied:

    Neclacığım, mercimeği bilmiyordum bak yeni birşey öğrendim. Sevgiler.

  17. çeşnici Handan replied:

    Handeciğim, afiyet olsun canım.

  18. çeşnici Handan replied:

    Teşekkürler mineciğim.

  19. çeşnici Handan replied:

    Deryacığım çok teşekkürler canım.

  20. çeşnici Handan replied:

    Aslıcığım hakikaten yoğurtla harika oluyor.

  21. çeşnici Handan replied:

    Bernacığım çok teşekkürler canım.

  22. çeşnici Handan replied:

    Aylinciğim sevgiler canım.

  23. çeşnici Handan replied:

    Tümaycığım afiyet olsun.

  24. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Nunu semizotundan hiç bıkılmaz değil mi?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: