Nohut Salatası

Herkese merhaba. Pazartesi sabahı başlayan Adana, Urfa, Antep ve Adıyaman şehirlerindeki iş toplantılarım dün akşam sona erdi ve İstanbul’a döndüm. Gittiğim şehirlerde sıcaklık 40 C’nin üzerindeydi ve oralar yanıyordu ama gece döndüğüm İstanbul bence nemden dolayı daha sıcak ve insanı öldürüyor. Neyse uzatmayalım sıcak günler için kısa sürede hazırlanan ve yenince insanı rahatsız etmeyen hafif tariflere devam diyor ve nohut salatamı sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet domates
4 adet yeşil sivri biber
2 adet salatalık
yarım demet maydonoz
tuz
zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Hazırlanışı:
Nohutlar bir gece önceden suda bırakılırlar ve ertesi gün haşlanırlar(ben hazır haşlanmış konserve nohut kullandım) Bir kabın içine haşlanmış ve suyu süzülmüş nohut, küçük küçük doğranmış ve kabuğu soyulmuş domates, doğranmış salatalık, ince ince kıyılmış maydonoz ve küçük küçük doğranmış sivri biberler konulur. Üzerine zeytinyağı, limonsuyu ve tuzu ilave edilip, iyice karıştırılır. Servis tabağına alınıp, servis edilir.
AFİYET OLSUN

July 22, 2010. garnitür, salatalar.

18 Comments

  1. derya replied:

    Adana bekle beni az kaldı:))Çok sı
    cakta olsa harika bir şehir.Salatan
    harika canım ellerine sağlık öpüyo
    rum…

  2. Fuat Gencal replied:

    Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

  3. **kalpkurabiye**deniz** replied:

    canım ellerine sağlık:)) salatan ışıl ışıl görünüyor:))

  4. umutluhayat replied:

    nefis olmuş handancım imrendim.yarına akşamdan nohutları ıslatayım da bende yapayım çok güzel görünüyor.sanki birparça ekmeği suyuna banacakmışım gibi duruyor.ellerine sağlık canım arkadaşım.

  5. Gizemli Tatlar replied:

    Hiç duymamıştım nohut salatasını, çok güzel görünüyor pırıl pırıl.En kısa sürede deneyeceğim ellerine sağlık…

  6. lezzet sarayı replied:

    oooh harika görünüyor ellerine sağlık

  7. Cery replied:

    Çok güzel görünüyor
    Olsa da yesek

  8. Melek Su replied:

    görüntüsü çok iştah açıcı, bu nefis salata tarifi için teşekkürler,ellerinize sağlık..

  9. çeşnici Handan replied:

    Deryacığım, Adana gerçekten çok güzel bir şehir ben de çok seviyorum. Teşekkürler

  10. çeşnici Handan replied:

    Fuat Bey çok teşekkürler.

  11. çeşnici Handan replied:

    Denizciğim, beğenmene çok memnun oldum canım. Teşekkürler.

  12. çeşnici Handan replied:

    Bernacığım, şimdiden afiyet olsun benim için de bir dilim ekmeği suyuna bandır.

  13. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Gizemli Tatlar, yaz için güzel bir lezzet olduğu için denemeni öneririm.

  14. çeşnici Handan replied:

    Lezzet Sarayı çok teşekkürler.

  15. çeşnici Handan replied:

    Sevgili Charlotte, anneciğin yapınca afiyetle yersin canım.

  16. çeşnici Handan replied:

    Melekperim su, teşekkürler canım

  17. Banu replied:

    Ellerine sağlık canım nefis görünüyor… Ben nohutu pek sevmem ama bu tarifi deneyeceğim limon suyu olması beni çok iştahlandım:)))

  18. çeşnici Handan replied:

    Banucuğum, denemeni öneririm sanırım beğeneceksin. Sevgiler.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: