Nohut Salatası
Herkese merhaba. Pazartesi sabahı başlayan Adana, Urfa, Antep ve Adıyaman şehirlerindeki iş toplantılarım dün akşam sona erdi ve İstanbul’a döndüm. Gittiğim şehirlerde sıcaklık 40 C’nin üzerindeydi ve oralar yanıyordu ama gece döndüğüm İstanbul bence nemden dolayı daha sıcak ve insanı öldürüyor. Neyse uzatmayalım sıcak günler için kısa sürede hazırlanan ve yenince insanı rahatsız etmeyen hafif tariflere devam diyor ve nohut salatamı sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet domates
4 adet yeşil sivri biber
2 adet salatalık
yarım demet maydonoz
tuz
zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Hazırlanışı:
Nohutlar bir gece önceden suda bırakılırlar ve ertesi gün haşlanırlar(ben hazır haşlanmış konserve nohut kullandım) Bir kabın içine haşlanmış ve suyu süzülmüş nohut, küçük küçük doğranmış ve kabuğu soyulmuş domates, doğranmış salatalık, ince ince kıyılmış maydonoz ve küçük küçük doğranmış sivri biberler konulur. Üzerine zeytinyağı, limonsuyu ve tuzu ilave edilip, iyice karıştırılır. Servis tabağına alınıp, servis edilir.
AFİYET OLSUN
derya replied:
Adana bekle beni az kaldı:))Çok sı
cakta olsa harika bir şehir.Salatan
harika canım ellerine sağlık öpüyo
rum…
July 22, 2010 at 10:20. Permalink.
Fuat Gencal replied:
Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
July 22, 2010 at 10:23. Permalink.
**kalpkurabiye**deniz** replied:
canım ellerine sağlık:)) salatan ışıl ışıl görünüyor:))
July 22, 2010 at 10:48. Permalink.
umutluhayat replied:
nefis olmuş handancım imrendim.yarına akşamdan nohutları ıslatayım da bende yapayım çok güzel görünüyor.sanki birparça ekmeği suyuna banacakmışım gibi duruyor.ellerine sağlık canım arkadaşım.
July 22, 2010 at 12:26. Permalink.
Gizemli Tatlar replied:
Hiç duymamıştım nohut salatasını, çok güzel görünüyor pırıl pırıl.En kısa sürede deneyeceğim ellerine sağlık…
July 22, 2010 at 14:46. Permalink.
lezzet sarayı replied:
oooh harika görünüyor ellerine sağlık
July 22, 2010 at 15:38. Permalink.
Cery replied:
Çok güzel görünüyor
Olsa da yesek
July 22, 2010 at 16:20. Permalink.
Melek Su replied:
görüntüsü çok iştah açıcı, bu nefis salata tarifi için teşekkürler,ellerinize sağlık..
July 22, 2010 at 17:32. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Deryacığım, Adana gerçekten çok güzel bir şehir ben de çok seviyorum. Teşekkürler
July 22, 2010 at 18:30. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Fuat Bey çok teşekkürler.
July 22, 2010 at 18:31. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Denizciğim, beğenmene çok memnun oldum canım. Teşekkürler.
July 22, 2010 at 18:32. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Bernacığım, şimdiden afiyet olsun benim için de bir dilim ekmeği suyuna bandır.
July 22, 2010 at 18:33. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Sevgili Gizemli Tatlar, yaz için güzel bir lezzet olduğu için denemeni öneririm.
July 22, 2010 at 18:44. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Lezzet Sarayı çok teşekkürler.
July 22, 2010 at 18:46. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Sevgili Charlotte, anneciğin yapınca afiyetle yersin canım.
July 22, 2010 at 18:47. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Melekperim su, teşekkürler canım
July 22, 2010 at 18:50. Permalink.
Banu replied:
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor… Ben nohutu pek sevmem ama bu tarifi deneyeceğim limon suyu olması beni çok iştahlandım:)))
July 23, 2010 at 12:10. Permalink.
çeşnici Handan replied:
Banucuğum, denemeni öneririm sanırım beğeneceksin. Sevgiler.
July 25, 2010 at 17:16. Permalink.