Yumurta Dolması

Şu an İstanbul’da çok soğuk ve sevimsiz bir hava var ama yine de herkese güzel bir haftasonu diliyorum.(Artık kışa alışmamız gerekiyor) Bu hafta beklediğimden de yoğun geçtiği için bloguma yeni tarif ekleyemediğim gibi sizlerin ziyaretlerinize de gelemedim. Bunu en kısa sürede telafi edeceğim. Haftasonları kahvaltıları daha uzun sürdüğü ve daha zevkli geçtiği için haftasonu kahvaltılarına daha özeniliyor sanırım. Bugün sizlere uzun, bol sohbetli ve zevkli geçen haftasonu kahvaltılarında güzel bir alternatif olan, herkesin bildiği ve hazırlaması çok basit bir tarif vereceğim. Şimdiden afiyet olsun. En yakın zamanda bloglarınıza geliyorum.
Malzemeler:
3 yumurta
1 tatlı kaşığı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı zeytinyağı
kırmızı biber
kuru nane
kekik
tuz
kuru fesleğen
Hazırlanışı
Yumurtalar katı olana kadar haşlanır. Soyulur ve uzunlamasına ortadan ikiye bölünür. Beyaz kısmı zedelenmeden sarıları küçük bir kaşıkla çıkarılır. Bir kasede yumurta sarıları, rendelenmiş beyaz peynir, yoğurt, zeytinyağı, baharatlar ezilerek iyice karıştırılırlar. Karışım yumurtaların beyazlarına doldurulur ve servis tabağına alınarak servis edilir.
AFİYET OLSUN

October 9, 2010. garnitür, kahvaltı, meze.

22 Comments

  1. mine replied:

    kapalı havada böyle güzel bir kahvaltıyla içiniz açılmıştır
    Samsunda da bugün güneşli bir hava var kışın sabahları güneşle uyanmak hoşuma gidiyor
    mutlu bir hafta sonu dilerim
    sevgiler…

  2. Fuat Gencal replied:

    Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık. Hayırlı hafta sonları.

    Saygılar.

  3. YeMeK vAkTi/AyLiN replied:

    çok severim ben bunu..sunumuda çok şık olmuş

  4. Cafe Pepela replied:

    Ellerine sağlık,çok güzel görünüyor canım:) Yumurtayı her şekilde keyifle tüketebilirim.
    Kocaman sevgi ve selamlarımla

  5. GÜL replied:

    eline sağlık sunumda çok hoş olmuş….

  6. lezzet sefasi replied:

    Cok sevimli gorun uyorlar,Ellerine saglik cnaim.
    Sevgiler,
    Sefa

  7. mutfakteyze replied:

    hımmm çok süper🙂

  8. evatolyesi replied:

    Güzel bir sunum olmuş ellerinize sağlık
    Sevgilerimle:)

  9. PAPATYA PRENSES replied:

    çok şık bir sunum olmuş. ellerine sağlık canım.

    bu kasvetli havada umuram gönüllerimiz şen olur…

  10. Sütüme Sarelleme Karışma!!! replied:

    böyle soğuk ve sıkıcı günler güzel tarifler ile renkleniyor işte:) hep aklımda olan ama denemeye fırst bulamadığım bir tarif, sunum çok hoş.

  11. mutfaktaki rüya - Arzu- replied:

    Çok beğendim canım…

  12. Seda Yazıcı replied:

    çok güzelk bir sunum olmuş ,lezzette harika olmuştur ,ellerine sağlık🙂

  13. karabidikim replied:

    Çok güzel ve şık bir sunum oluyor gerçekten ellerine sağlık arkadaşım.Mutlu pazarlar…

  14. Miskokulu Lezzetler replied:

    Handancığım hafta sonu kahvaltıları bizde de çok önemlidir. Sunum harika olmuş afiyetler olsun hepinize sevgiler Müge ile bizden…

  15. Banu replied:

    Nefis ve çok şık bi görüntü pazar kahvaltı sofrasına nasılda yakışır. Ellerine sağlık canım…

  16. yemekbiraşk replied:

    ne gzel de olmuşlar
    elinize sağlık
    sevgiler..

  17. Zeynep replied:

    2 gündür öyle çok üşüyorum ki ısınamadım bir türlü,güneşi sıcağı özledim şimdiden valla:(

    bu yumurtalar çooook şık görünüyor,ellerine sağlık canım kocaman öpüyorum

  18. Tümay Öztürk replied:

    Çok sevimli geliyor bana bu yumurta dolmaları:) Ellerine sağlık handan abla çok güzel duruyorlar…

  19. çeşnici Handan replied:

    Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim. Sevgilerimle.

  20. NiLaY replied:

    çok şık bir sunum olmuş gerçekten ellerine sağlık Handan abla🙂

  21. Bengü replied:

    Bu yumurta dolmalarına bayılıyorum. Bende de bir tarif var ama, içinde mayonez olan. Bu tarif daha hafif ve güzel bence🙂 Kahvaltıda, peynir vs hepsi yumurtanın içinde. Ellerine sağlık Handan ablacığım.

  22. marifet ellerimizde replied:

    KAHVALTI İÇİN ÇOK ŞIK BİR SUNUM .ELLERİNİZE SAĞLIK

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: