Kestane Kebap

Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Bu haftasonu manav tezgahlarında bolca görünmeye başlayan kuzu kestaneden alın, akşam evde kestane kebap yapın ve tüm aile hep beraber sıcacık mis gibi kokan kestaneleri afiyetle yiyin.
Malzeme:
İstediğiniz miktarda kestane
Hazırlanışı:
Kestanelerin ortaları bıçak ucu ile çizilir ve sıcak suyun içinde kısa bir süre bekletilir.(Kabukları bu sayede çok kolay soyabilirsiniz.) Sudan çıkarılan kestaneler ocak üstünde tel ızgarada altı üstü iyice kızarıp, pişene kadar orta ateşte çevrilerek pişirilir. (Ocak yerine isterseniz fırında da yapabilirsiniz)Pişen kestaneler ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN

October 16, 2010. garnitür, kış sıcaklığı, Kış tarifleri.

18 Comments

  1. mine replied:

    sahi artık zamanı değil mi bir ara iş çıkışı tir tir titreyerek alır yerdik çok keyifliydi : )
    tabakla ne kadar şık olmuşlar çok hoşuma gitti

  2. Cafe Pepela replied:

    Yaşasın yaşasın kestane mevsimi geldi!🙂
    Ellerine sağlık canım,off süper görünüyor..

  3. derya replied:

    İnanmıyorum canım kestane çıktımı:))
    Aşoğım kestaneye size afiyet olsun ko
    caman öpüyorum.

  4. Miskokulu Lezzetler replied:

    Handancığım bana çocukluğumu hatırlattın babam sobanın üzerinde yapar biz ders çalışırken bize hazırlardı. Ellerine sağlık prensesede afiyetler olsun sevgiler Müge ile benden….

  5. tarih84 replied:

    kestanenin yanında bergamotlu çay ya da balla tatlandırılmış kahve iyi gider.denemeliyim.

  6. CANAN TURHAN replied:

    Çok güzel görünüyorlar… Fotoğrafı bile içimi ısıttı, ellerinize sağlık

  7. lezzet sefasi replied:

    Ehh kestane bulma sansi olanlara afiyet olsun.
    Sevgiler
    Sefa

  8. **kalpkurabiye**deniz** replied:

    hihhiii ben kestaneleri kuzine de patlatcaamm:))
    ne güzel oluyor değil mi kkış mevsimi de yaz kadar ayrı güzel:)) hepsinin tadını doyasıya çıkarmalı:))

  9. umutluhayat replied:

    handancım bayılırım kestane kebaba.artık bolbol yeriz.ellerine sağlık

  10. lezzet sarayı replied:

    kışın en güzel yanı kestaneler…size afiyetler olsun.

  11. GÜLOANNE replied:

    ayy canım çok çekti sıcacık sıcacık ellerinize sağlık afiyet olsun

  12. mintininmutfağı replied:

    canısı çok severim.ellerine sağlık.soğuk kış gecelerini hatırlatır hep.sevgiler

  13. Baharcicegi replied:

    Bizim burda hada kestane sezonu acilmadi,kestane kebab yemeis sevap ama öyle göstermeyle olmuyor kokusu buraya geldi bizde isteriz

  14. kitchenart-ist replied:

    Handan,akşam akşam nasıl canım çekti, şimdi üşenmezsen çık al yap:( Neyse senin kestane kebap fotoğrafına bakarak nefsimi körelteyim biraz:)
    Süper görünüyor, kışın habercisi kestaneler…
    sevgiler

  15. ozgur replied:

    AAA çıktı mı kestane???

  16. Tümay Öztürk replied:

    küçüklüğümden beri o kadar çok severim ki kesataneyi hala Düzceden teyzem gönderir mis gibi:) Biz suya koymuyoruz. Fırında direk yaparaız. Bayılırım. Afiyet olsun:)

  17. NiLaY replied:

    hamileyken ben buna aşermiştim Handan abla🙂 süpersin🙂

  18. aslı replied:

    Nasıl severim bir bilseniz.
    Ellerinize sağlık, sevgiler.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: