Pesto Sos

Bu ara verdiğim tariflere baktım yine alternatif tarifler çoğunlukta olmuş o yüzden bugün yeni yemek yapmaya başlayan arkadaşlar için çok basit ama bir o kadar da can simidi bir tarif vereyim istedim. Gerek makarnalarda, gerekse salatalarda çok sık kullanılan pesto sos yapımı kolay ve içindeki taze fesleğen nedeniyle harika bir tada sahip olduğu için fazlaca tercih edilen bir sostur. Sizler de dışarıda satılan hazırını almak yerine kendi yaptığınız pesto sosunuzu gönül rahatlığı ile makarnalarda, salatalarda, et ve tavuklarda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler:(1 paket makarna için)
2 demet taze fesleğen
2 çay bardağı dolmalık fıstık
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
4 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Hazırlanışı:
Yıkanmış ve ayıklanmış taze fesleğen, dolmalık fıstık, dövülmüş sarımsak, rendelenmiş parmesan peyniri ve sızma zeytinyağı robota konulur ve iyice ezilerek püre haline getilir. Sos istenilen yiyeceğe katılarak servis edilir. Makarnalarda sos kullanırken önemli nokta: Sosun yarısı makarnaya eklenir ve iyice karıştırılır. Makarnalar tabaklara servis edildikten sonra sosun kalanı her tabaktaki makarnanın üzerine pay edilir.
AFİYET OLSUN

November 30, 2010. garnitür, meze, sos.

5 Comments

  1. sevda replied:

    makarna harika olmuş.helede soslu olunca çok lezzetli olmuştur.ellerinize sağlık.sevgiler.

  2. Moda Çıkmazı replied:

    makarna bu sos ile harika olur!

  3. Saglıklımutfak replied:

    çoooooooook severim ellerine sağlık🙂

  4. Gizemli Tatlar replied:

    ellerine sağlık, bu meşhur sosu hiç denemek kısmet olmdı.Eminim lezzetlidir.İlk fırsatta denemeliyim.

  5. çeşnici Handan replied:

    Yorumlarınız için teşekkürler.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: