Kumpir

Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Bugün çocuklarla mutfağa girin, onların istedikleri malzemeleri kullanarak beraber güzel bir kumpir hazırlayın. Kumpir kullanılan malzemelerinin sınırsızlığı ve bu malzemelerin birleştiğinde ortaya çıkan enfes tadı nedeniyle özellikle çocukların ve gençlerin favorisi. Haydi çocuklar mutfağa!
Malzemeler: (1 kişilik)
1 büyük boy kumpirlik patates
tereyağı (listedeki tüm malzemelerin miktarı isteğe bağlıdır)
rendelenmiş kaşar peyniri
yeşil zeytin (ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış)
siyah zeytin (ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış)
sosis(küçük küçük doğranmış)
salam (küçük küçük doğranmış)
kornişon turşu (küçük küçük doğranmış)
mısır
tuz
ketçap
mayonez
Hazırlanışı:
Patates fırçalanarak iyice yıkanır, kurulanır. Birkaç yerinden delinir. Alüminyum folyoya sarılarak önceden ısıtılmış fırında 200C’de 1 saat pişirilir.(Pişmezse süreyi uzatabilirsiniz) Fırından çıkarılan patates folyodan çıkarılır. Tam ortasından bıçakla kesilip, ortası açılır. İçinden bir miktar patates kaşık yardımıyla çıkarılır. Açılan kısma tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz konulup iyice karıştırılıp, erimeleri sağlanır. Ardından istenilen tüm malzemeler (bu malzemelere istediğiniz her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz) küçük küçük doğranmış olarak patatesin içine konulur. En üste de ketçap ve mayonez eklenir ve sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

December 4, 2010. çocuklar için tarifler, garnitür, meze, salatalar.

32 Comments

  1. Bayram Kombesi replied:

    valla gunlerdir canim istiyor ama bir turlu yapamadim. Nasil da guzel gorunuyor, ne yapayim simdi ben?

  2. sevda replied:

    offff.harika olmuş yaa.nasıl canım çekti şimdi.ellerine sağlık arkadaşım.çok güzel olmuş.öpüyorum.

  3. zeynep -ipek butik pasta replied:

    kumpire bayılırım,ellerine sağlık
    canım.

  4. nesrin replied:

    Ellerine saglik. Cok orjinal olmus.

  5. ♥ Hasretli Lezzetler ♥ replied:

    oooh nefiss olmus canim ..ellerine saglik.. sevgiler..

  6. ♥ Hasretli Lezzetler ♥ replied:

    oooh nefiss olmus canim ..ellerine saglik.. sevgiler..

  7. Cafe Pepela replied:

    Kumpir aşkına! 🙂
    Ellerine , gönlüne sağlık canımcığım.Her mevsim tüketilebilecek en enfes lezzetlerden biri,bayılırım.

  8. Muhterem'le Afiyetle replied:

    Sevgili Handan,
    Kumpirin nefis görünüyor, ellerine sağlık.
    Haklısın, kumpirin içine eklenecek malzemede sınır yok.

  9. CANAN TURHAN replied:

    Doğru neden evde yapılmasın ki aslında… Süper bir fikir, süper bir tarif. En kısa zamanda deneyeceğim.
    Ellerinize sağlık.

  10. evatolyesi replied:

    Bende hep bütün ev halkı evdeyken yapıyorum. Ellerinize sağlık güzel bir lezzet
    Sevgiler:)

  11. bülbülünyeri replied:

    Canım,
    ellerine sağlık.
    Görüntü beni tam kalbimden vurdu.Bayılırım kumpire. Dış kabuğunu da iyice kızartıp yerim, benim kumpirimden geriye hiç bir şey kalmaz. Bundan daha güzel bir tat düşünemiyorum.
    Sevgiyle kal.

  12. Limon çiçekleri replied:

    Kumpire bayılırız ama hiç evde denemedim.sayende cesaretim oldu bu konuda.Ellerine sağlık.

  13. seda replied:

    nefis bir lezzet. ellerinize sağlık.

  14. yemekbiraşk replied:

    kumpir denince aklıma gelen ilk şey ortaköy…
    bu kumpirse nefis olmuş çocuklarla yapmak ise daha zevkli olur 🙂
    sevgiler..

  15. Gülcan replied:

    herkes yemiş bana kalmamış mı bende istiyorum.

  16. Syhn replied:

    nerden girdim gece gece buraya 😀
    oyyyyyy

  17. LEZZETLİ SOMUNLAR replied:

    Handancım, dışarıda yapılana göre çok daha tercih edilebilir olduğuna eminim bunun. Tabiri caizse 'eksiği yok, fazlası var' diye düşünüyorum. Eline sağlık canım.

  18. Fatoş Öztürk replied:

    Ellerine sağlık canım nefis olmuşlar.
    Sevgiler…

  19. Seda Yazıcı replied:

    ohh oh muhteşem kim sevmezki kumpiri ?;)

  20. Nurcan'dan Tarifler replied:

    canım çekti yaa harika görünüyor.kumpire hayır diyemem.ellerinze sağlık tarifi bilmiyordum.tşekkürler

  21. Peri Tozu Fotograf replied:

    Uff ne de guzel gorunuyor sizinkisi :))
    Bende denedim ama ici piserken cok zorlandim.Acaba patatesleri islak koysam buharla daha mi iyi piser?

  22. Keskinli,Ikizlerinannesi replied:

    bugün benimde aklimdan gecmedi degil ama kendime izin verdim mutfak bugün :)) ellerine saglik sevgiler…

  23. lezzet sefasi replied:

    Kendim hic sevmem ben kumpiri ama cocuklar icin yaparim,Bu gunde yapsamm mi ne
    Sevgiler
    Sefa

  24. ~ElmaseKerimpotiK~ replied:

    Ay harika ben çok severim kumpir i!! Çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık:)

  25. Banu replied:

    Handancım nefis üstü nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun…

  26. Nilgün replied:

    Nefis olmuş görüntüsü ye beni diyor o kadar çok severim ki ellerine sağlık..

  27. **kalpkurabiye**deniz** replied:

    hem kumpirin zevkinden mahrum kalmayalım, acaba ne yedik diye düşünmeden rahat rahat tüketelim değil mi canım benim ne güzell görünüyor ellerine sağlık..

  28. Pembe Tatlar replied:

    Aman allahım bu güzellik böyle resmen ağzım sulandıu ellerine sağlık canım…

  29. ♥ Hasretli Lezzetler ♥ replied:

    HERKESE DUYURULUR :

    KuRaBiYe adli ETKINLIK baslattim (05 Aralik – 05 Ocak) , herkes davetlimdir..

    Katirlirsan cok mutlu olurum 🙂 sevgiler..

  30. Tümay Öztürk replied:

    Annem yapar kumpiri bizde:) Ellerine sağlık tam Ortaköy işi:)

  31. sarımutfak-hande replied:

    bayılırım tombiş tombiş harika olmuş ellerine sağlık canımcım

  32. Mutfak dili replied:

    Harika olmuş ne zamandır yapmak istiyorum kumpir ama patates parcalanıyor diye yapmıyordum. Parcalandığı zaman icine malzeme koyamıyorum. Bu güzel olmuş. Kesin yapmam lazım . elinize gönlünüze saglık.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: