Fırın Poşetinde Tavuk

Herkese mutlu bir hafta diliyorum. Soğuk ve sevimsiz bir İstanbul havasında haftanın ilk gününü yaşıyoruz. Bazı günler yemek için çok vaktimiz olmaz ya da fazla uğraşmak istemeyiz. İşte böyle durumlarda can kurtaran bir tarif var bugün. Özellikle yeni yemek yapmaya başlayanların kolaylıkla hazırlayıp, misafirlerine rahatlıkla sunabilecekler bir alternatif. Bu tavuğu elma dilim patates, salata ve sade pilav ile birlikte sunup yemeğinizi bir anda nefis bir şölene dönüştürebilirsiniz.
Malzemeler: (2 kişilik)
4 adet baget
yarım limonun suyu
zeytinyağı
taze kekik
biberiye
kırmızı pul biber
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Tavuk bagetler yıkanır, kurulanır ve tütsülenir. Limon suyuyla iyice ovalanır. Bir kapta zeytinyağı, taze kekik, biberiye, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber(miktarları isteğinize göre ayarlayabilirsiniz) iyice karıştırılıp, harmanlanır. Bagetlerin her tarafına bu karışımdan sürülür ve bir süre bagetler dinlendirilir. Fırın poşetinin içi bir miktar un ile unlanır. Sosun içindeki bagetler poşete konulur. Poşetin ağzı bağlanır ve poşetin üzerinde birkaç yerden delik açılır. Önceden ısıtılmış fırında bagetler en fazla 200C’de 30-35 dak. pişirilir. (Eğer bagetlerin üzeri iyice kızarsın isterseniz bu süre sonunda poşetin ağzını açıp bir 10 dak. daha bu şekilde pişerebilirsiniz.) Fırından çıkan bagetlerin yanına elma patates dilimleri konulup sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

December 5, 2010. çocuklar için tarifler, fırın yemeği, tavuk.

21 Comments

  1. sevda replied:

    tavuklar harika görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.

  2. Sütüme Sarelleme Karışma!!! replied:

    dün akşam geldi aklıma baget tavuk bir sos buldum chilli biberli onunla, şart oldu sizin tarifi görünce pişirmek şimdi! harika oluyor bagetler kızarınca hele fırında… afiyetler olsun!

  3. derya replied:

    Canım mutlu haftalar bizim evden ek
    sik olmaz ellerine sağlık öpüyorum.

  4. mutfaktaki rüya - Arzu- replied:

    çok severim canım,ellerine sağlık.sevgiler.

  5. Funda Ceyhan replied:

    Çok nefis görünüyor, ellerinize sağlık..

  6. bülbülünyeri replied:

    Canım,
    ellerine sağlık. Şahane görünüyor.
    Hafta sonuna kadar daha da soğuyacak ve beklenen kar gelecekmiş, Allah yardımcımız olsun.
    Sevgiyle kal.

  7. Miskokulu Lezzetler replied:

    Handancığım can kurtaran bir tarif bu bende çok sıklıkla yapıyorum ellerine sağlık afiyetler olsun…

  8. CANAN TURHAN replied:

    Çok iyi fikir, hem çok güzel hem çok hafif ben bu akşam evde bu tarifi pişiririm🙂

  9. CANAN TURHAN replied:

    Elma dilim patatesi nasıl yaptınız onun tarifini de paylaşacak mısınız?

  10. Özgen replied:

    Bu tarifi ben de sıkıştığımda sık sık yaparım çok da güzel olur.Ellerine sağlık.Sevgiler…

  11. lezzet sarayı replied:

    ellerine sağlık.

  12. Eylem replied:

    benim en sevdigim tavuktur.çünkü hazırlaması kolay yemesi kolay.eee daha ne olsun.ellerine saglık.

  13. evatolyesi replied:

    Benimde kurtarıcı yemeklerimden biri ellerine sağlık
    Sevgiler:)

  14. ham ham ev yemekleri replied:

    güzel baharatlar kullanılarak hazırlanan bir tarif…ellerinize sağlık..

  15. LEZZETLİ SOMUNLAR replied:

    Çeçnici Handan'ımız şanına yaraşır bir çeşni cümbüşü oluşturmuş gerçekten:)) Ellerine sağlık kardeşim..Sevgiler..

  16. ahsen58 replied:

    bende çok denemek istiyorum fırın poşetinde tavuk ama güzel olmaz diye denemiyordum ama senin tarif çok güzel kesinlikle deneyeceğim eline sağlık canım

  17. mintininmutfağı replied:

    selamlar arkadaşım.güzel bir hafta seninle olsun
    ellerine sağlık diyorum.tavuk şahane görünüyor…
    sevgilerimle canım

  18. seda replied:

    Tavuklar harika . ellerinize sağlık. Fakat fotoğrafatki patatesleri de merak ettim. BİR DE onu paylaşırsanız sevinirim. sevgilerimle

  19. sarkaç replied:

    Biberiye ile daha da güzel, elinize sağlık

  20. mine replied:

    evet ya evet fırıntavuk ne çok kurtarmıştır hayatımı : )

  21. Moda Çıkmazı replied:

    oohh tavuk, pilav, patates muhteşem üçlüsü🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: