Elma Dilim Patates

Herkese güzel bir gün dilerim. Bugün yayınlamayı düşündüğüm farklı bir tarif vardı fakat dün fırın poşetinde tavuk postumdan sonra tavuğun yanında servis edilen elma dilim patatesler için oldukça fazla mail gelince ve blogumun en sıkı takipçilerinden sevgili Canan bu patateslerin yapılışını yayınlamamı isteyince bende bugün yayınlayacağım yemek tarifini değiştirip hemen elma dilim patatesin hazırlanışını vermek istedim. Afiyet olsun
Malzemeler:(2 kişilik)
4 adet küçük boy patates
zeytinyağı
taze kekik
biberiye
kırmızı pul biber
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Patatesler iyice yıkanır .(Kabukları soyulmadan kullanılacağı için gerekirse fırça ile üzerlerini iyice fırçalayınız) Yıkanan patatesler iyice kurulanır ve elma dilim şeklinde doğranır.(Önce ortadan bölünür, sonra tekrar ortadan bölünür ve 6 ya da 8 dilim patates elde edene kadar bölme işlemi sürdürülür) Geniş bir kaba zeytinyağı, taze kekik, biberiye, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber (bunların miktarlarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz) konulup, karıştırılır. Patates dilimleri bu sosun içine konulur ve iyice karıştırılıp, harmanlanır. Soslanmış patatesler hafifçe unlanmış fırın poşetine konulur ve poşetin ağzı bağlanır. Poşetin üzeri birkaç yerinden delinir ve daha önceden ısıtılmış fırında maksimum 200C’de 30 dak. pişirilir. Piştikten sonra daha fazla kızarması istenirse ağzı açık olarak 5 dak. daha pişirilir. Fırından çıkarılınca servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis yapılır. Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında çok iyi bir garnitür olur. AFİYET OLSUN

December 6, 2010. çocuklar için tarifler, garnitür, meze.

34 Comments

  1. sevda replied:

    küçük olum bayılıyo elma patetese.ellerinize sağlık.harika görünüyor.sevgiler.

  2. seda replied:

    Teşekkürler alternatif mutfak. lezzetli,güzel bir aperatif. ellerine sağlık.

  3. derya replied:

    Mmmmmm bayılırım canım ellerine sağ
    lık öpüyorum.

  4. ŞEBNEM DÖĞENCİ replied:

    ne zaman dışarda yemek yesem ana yemeği bıraktıp çocuklar gibi halen patatesleri yiyen ben :)sayenizde artık bu enfes lezzetin nasıl yapıldığını da öğrendim. Ellerinize ve emeğinize sağlık…

  5. CANAN TURHAN replied:

    Jestiniz ve paylaşımınız için çok çok teşekkürler, beni onore ettiniz…
    Gerçekten çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor.
    Ben bu patatesi tavuğun yanında da kullanırım, balığın yanında da kullanırım, etin yanında da kullanırım… Biberiyenin pataseslere vereceği kokuyu çok çok merak ediyorum.
    Hatta ilk denememi cuma akşamı konuklarım için yaparım.
    Ellerinize sağlık…

  6. gutguturuna replied:

    en kısa zamanda deneyeceğim..ellerine sağlık..

  7. Sütüme Sarelleme Karışma!!! replied:

    ben çok seviyorum bu tarz az yağlı patatesi en güzel metot bu bence patates kızartması için… nispeten daha sağlıklı hem! afiyetler olsun…

  8. CEPAYNASI replied:

    çok güzel görünüyor:)

  9. Fuat Gencal replied:

    Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı olmuş.

    Saygılar.

  10. Nesli replied:

    oyyy oyy oyyyy çok güzel bunlar ellerine ağlık canım hemen yapıcam
    sevgiler…

  11. bülbülünyeri replied:

    Hayatta hiç yemekten vaz geçemeyeceğim tek şey galiba budur. Her daim patataes kızartması ve elma dilimliyi yiyebilirim. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

  12. Tümay Öztürk replied:

    bende sık sık yaparım bu şekilde patatesleri. kesinlikle daha hafif ve daha lezzetli oluyor gibi geliyor bana. Ellerine sağlık Handan ablacım…

  13. anneanneninemekleri replied:

    Bende çok severim ellerinize sağlık.

  14. Mutfaktan mis kokular replied:

    Firinda potatoes :)) çok severim, kizartmadan çok saglikli. Biberiye koymak aklima gelmezdi. Ben kekik koyuyorum. Ellerin dert görmezsin ablacim :))

  15. Başak replied:

    Fırın poşetinde ne yapılırsa çok lezzetli oluyor gerçekten de.Handan hanım elinize sağlık,kekikli ve biberiyeli çok güzel olmuş.

  16. mine replied:

    patatesin elma dilimli ve kabuklu halini çok seviyorum yaşasın patates iyi ki var : )

  17. Bir Dilim Aşk replied:

    Handancım, ellerinize sağlık. Ben evimde çok patates kızartmam ayda 1-2 kere belki. Fırında elma dilimli patates lezzetli olduğu kadar sağlık acısından da faydalı. İyi haftalar dilerim. Sevgilerimle…

  18. karabidikim replied:

    Patatesin her halini çok severim ellerine sağlık arkadaşım harika görünüyor.

  19. yemekbiraşk replied:

    kahvaltıda bile nefis oluyo.. eline sağlık canım
    sevgiler..

  20. evatolyesi replied:

    Tavuk ve etin yanına çok yakışan bir lezzet
    Sevgiler

  21. LEZZETLİ SOMUNLAR replied:

    Handancım, çok ender olmakla birlikte ve illa ki yapacaksam, patatesi böyle elma dilimi ve bol baharatlı yaparım ama ben yağsız tavada her taraflarını çevirerek yağsız olarak kızartıyordum. Fırın ve poşet süper fikirmiş. Bundan sonra böyle yaparım artık. Sağol, ellerine sağlık..

  22. Kova Kadınıyım Ben... replied:

    offffffffff işte en sevdiğim
    12den vurdun beni
    patesle yapılan her seyi yiyebilirim

  23. PAPATYA PRENSES replied:

    Unlama fikri hoşuma gitti..

    Ellerine sağlık canım..

  24. Nilgün replied:

    O kadar çok severim ki sözüm ona çocuklar için yapıyorum ama onlardan çok yiyorum. Denemek isteyenlere tavsiye edilir çünkü nefis ötesi birşey oluyor. Ellerine sağlık canım..

  25. Zeynep replied:

    çok severim çoook.ellerine kollarına sağlık canım.
    kocaman öpüyorumm

  26. ŞÜKRAN replied:

    Çok acıkmıştım ne yapayım üç kere ''sabibi yok mu, sahibi yok mu'' diye seslendim kimse duymadı.. ben de elma patatesten bir tabak aldım yetmedi hani alt potsta çok iştah kabartan tavuklardanda yedim .. eline sağlık çok güzeeel olmuşlarrrr. Güzel arkadaşım görüşmek üzere sevgiler .

  27. aslı replied:

    Çok sevdiğim bir lezzettir sevgili Handan… Bu sayede kızartmadan kurtulduk, ellerine sağlık. Tavuk tarifinde hem çok güzel, hem de çok pratik olmuş…
    Sevgiler.

  28. Moda Çıkmazı replied:

    çok seviyorum elma dilim patatesi! tabi dozunu kaçırmadan yemeğe gayret ediyorum :))

  29. **kalpkurabiye**deniz** replied:

    canım hem sağlıklı hemde çok lezzetli oluyor bu şekil patatesler..
    ne güzel baharatlar sımsıkı sarılıyor patateslere..

  30. Aktuelmoda replied:

    Pateslerde bloğunuzdaki diğer bütün paylaşımlarınızda müthiş gözüküyor.ellerinize sağlık.Sizden epey faydalanıcam Teşekürler :))

  31. hande reyhan replied:

    eline sağlık, yeni tariflerini dört gözle bekliyorum

  32. Kon-Tiki (Ashley) replied:

    Yanında köfte ve ayran.Yemede yannda yat.Gece gece nerden geldim bloğnuza yaa.Coştum yine valla.:D

  33. Cafe Pepela replied:

    Elma dilimli patatese üniversite de bir dadanmıştım ki sorma canım:)
    Bak yine depreşti aşkım.Bilhassa tavuğun yanına çok yakıştırıyorum.Pratik olması da cabası.Ellerine sağlık..
    Kalbi sevgi ve selamlarımla

  34. ÇAY SAATİ replied:

    Yapılışı sağlıklı ve lezzetl.Ellerinize sağlık.Sevgiler.Aida

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: