Tavuk Kebabı

Herkese güzel bir hafta dilerim. Haftaya özellikle çocukların severek yiyecekleri bir tarif ile başlamak istedim. İftar da hem hafif hem de lezzetli bir tarif olarak sofraları süsleyebilir. Afiyet olsun.

Malzemeler: (4 kişilik)

2 adet tavuk göğsü

1 adet kuru soğan

yarım demet maydanoz

1 diş sarımsak

1 adet yumurtanın akı

2 yemek kaşığı galeta unu

tuz

karabiber

kimyon (Tarif Sofra Dergisinden alınmıştır.)

Hazırlanışı: Tavuk eti robotta çekilerek kıyma haline getirilir. (Ben tavuğu alırken kasapta çektirdim) Tavuk kıymanın içine doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, yumurta akı, galeta unu,tuz, karabiber ve kimyon eklenir ve hepsi karıştırılarak yoğurulur. Et çöp şişlere geçirilir ve ızgara da iki tarafı pişene, kızarana kadar iyice pişirilir. Kebap pişince kızarmış patates ve ızgara domates ile beraber servis edilir.

AFİYET OLSUN.

August 14, 2011. ana yemek, çocuklar için tarifler, tavuk.

Leave a Comment

Be the first to comment!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: