Yoğurtlu Tavuk Salatası

Haftaya tavuk kebabı ile başladım ve tavuk tarifleri ile devam etmeye karar verdim. Sıcakların fazlaca olduğu bu günlerde iftar için hafif bir tavuk salatası tarifim var bugun. Oldukça sade bir salata olan bu salataya siz istediğiniz her türlü malzemeyi katabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler:(1 kişilik)

150 gr tavuk göğüs eti

100 gr kıvırcık yeşil salata

1 adet domates

1 adet salatalık

2 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

zeytinyağı

tuz

karabiber

kekik

Hazırlanışı:

Yeşil salata yıkanır ve el ile koparılıp, parçalanır. Tavuk eti yıkandıktan sonra şeritler halinde kesilip, kekik ve karabiber ile tatlandırılır.Tavuklar ızgarada kızartılır. Sarımsak dövülüp bir kasede yoğurt ile iyice karıştırılır. Domates ve salatalık yıkanıp, doğranır. Servis tabağına yeşillikler konulur ve üzerine domates ile salatalık serpilir. Üzerine tuz serpilip, zeytintağı gezdirilir. Kızarmış tavuklar salataya eklenir sarımsaklı yoğurtta tüm salataya gezdirilir. Zeytinyağlı gevreklerle birlikte servis yapılır.

AFİYET OLSUN.

August 15, 2011. salatalar, sağlıklı lezzetler.

Leave a Comment

Be the first to comment!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: