Tavuk Şnitzel

Herkese güzel bir hafta dilerim. Bugün bizim evin favori lezzetlerinden biri var tarif olarak. Kızartma olduğu için yapmamaya çalıştığım ama çok sevilen tatlardan biri olan tavuk şnitzel evde ne yazık ki en fazla yaptığım kızartmaların başında geliyor. Yanında özellikle mısırla beraber servis ettiğim tavuk bizim evin zararlı sevilenlerinden ama arada sırada kaçamak yapmazsak olmaz değil mi? Afiyet olsun.
Malzemeler:(4 kişilik)
4 adet tavuk gögsü
4 çay bardağı süt
4 çay bardağı soda
tuz
karabiber
yeter miktarda un
yeter miktarda galeta unu
2 adet yumurta
Hazırlanışı:
Tavuk gögüsleri fileto olarak kesilir. Bir kapta süt, soda, tuz ve karabiber karıştırılıp, tavuklar içine konulur ve 1 saat bekletilir. Buradan çıkarılan tavuklar süzülür ve önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve en son olarak da galeta ununa bulanıp kızdırılmış yağda kızartılır. Servis tabağına alınan tavuklar haşlanmış sıcak mısır ile servis edilir.
AFİYET OLSUN

October 2, 2011. ana yemek, çocuklar için tarifler, tavuk.

Leave a Comment

Be the first to comment!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: