Minik Omletler

Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Pazar kahvaltısı için sizlere alternatif bir omlet tarifim var. Bu minik omletlerin bizim evdeki adı “kendini muffin sanan omletler” dir. Afiyet olsun.
Malzemeler (6 adet)
4 adet yumurta
2 adet sosis
4 dilim salam
1 adet domates
yarım çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
zeytinyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Sosisler, salam ve domates küçük küçük doğranır ve bir kap içinde harmanlanır.(Omletin iç harcı için istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz) Zeytinyağı ile yağlanmış muffin kalıplarının dibine bu karışım paylaştırılır. Üzerlerine önce rendelenmiş beyaz peynir, ardından rendelenmiş kaşar peyniri konulur ve hepsi hafifçe bastırılır. Kalıplarda biraz boşluk bırakılır. Yumurtalar bir kapta iyice çırpılır, tuz ve karabiber eklenir karıştırılır. Bu karışım tüm kalıplara pay edilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 C’de 25-30 dak. kadar pişirilir. Omletler iyice kabarıp, kızarınca fırından çıkarılır ve 5 dak.fırın ızgarasında bekletilir. 5 dak. sonra kalıplardan çıkarılır ve sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

November 12, 2011. çocuklar için tarifler, kahvaltı.

Leave a Comment

Be the first to comment!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback URI

%d bloggers like this: