Ramazan Menüsü 2

Arşivdeki tariflerimle İftar menüleri oluşturmaya devam ediyorum. Bugün çorba olarak Fesleğenli Patlıcan Çorbası var.

Ardından yanında elma dilim patates ile servis edilebilen nar gibi kızarmış Fırın Poşetinde Tavuk sofraya geliyor.

Zeytinyağlı olarak ailecek yaz kış severek yediğimiz Zeytinyağlı Sarmayı seçtim.

Makarna olarak soframızda bugün Sebzeli Makarna var.

Hava çok sıcak olduğundan tatlı yerine kapanışı hafif olması için Frambuaz Soslu Kağıt Helvalı Dondurma ile yapıyorum.

Afiyet Olsun

August 8, 2011. menü. Leave a comment.

Ramazan Menüsü

Kısa bir moladan sonra merhaba. Herkese bir kez daha hayırlı Ramazanlar dilerim. Tatilde gittiğim yerler ve yemekleriyle ilgili notları, kısa bilgileri ve fotoğrafları toparladıktan sonra sizlerle paylaşacağım. Bugün iftar için geçtiğimiz sene yayınladığım arşivden seçtiğim tariflerle hazırladığım iftar menümü yayınlamak istiyorum.
Ayran Aşı Çorbası: Sıcak günlerde olduğumuzdan iftarın olmazsa olmazlarından çorba için soğuk bir çorbayı tercih ettim ve Ayran Aşı tarifimi seçtim.

Etli Taze Fasulye:Çorbanın ardından sebze olarak etli taze fasulye tercihim oldu.

Zeytinyağlı Biber Dolması:İftar sofralarının vazgeçilmezlerinden zeytinyağlılar için bugün Zeytinyağlı Biber Dolmasını arşivimden aldım

Bahar Pilavı:Pilav olarak Bahar Pilavı soframızda yer alıyor.

Kavun Yatağında Dondurma: Tatlı olarak da sıcak günler için en güzel alternatiflerden olan ve geçen sene Haziran ayında yayınladığım Kavun Yatağında Dondurmayı seçtim.

Afiyet olsun.

August 7, 2011. menü. Leave a comment.