Alternatif Mutfak 2 Yaşında !
Kızımın ön ayak olmasıyla 2 yıl önce bugün doğan “Alternatif Mutfak” 2 yaşına girdi. 1. yaş gününde nasıl doğup büyüdüğünü anlattığım blogum izleyenleri sayesinde 2 yaşına mutlulukla giriyor. Onu takip eden, yorumlarıyla mailleriyle yalnız bırakmayan, yön veren, öneri getiren, sorular soran, teşvik eden ve hiç yalnız bırakmayan herkese, sizlere çok teşekkürler ederim. Umarım Alternatif Mutfağın 5. 10 yıllarını da hep birlikte kutlarız. Blogum sayesinde tanıştığım, görüştüğüm yazıştığım dostluk kurduğum fikir alışverişinde bulunduğum tüm gönül dostlarıma selam olsun.
NOT:Pasta Divan Pastanesinden.
Anneler Günü Kutlu Olsun
Herkese mutlu Pazarlar. Başta annemin olmak üzere tüm annelerin Anneler Gününü kutlarım. Kızımın Anneler Günü için bana çektiği fotoğraflardan 3 tanesini mutluluk ve bahar sevinci vermesi amacıyla tüm annelere armağan ediyorum.
Sevgiler.
Alternatif Mutfak Bir Yaşında !
Herkesin Mevlid Kandili Mübarek olsun. Herkesin Sevgililer Günü Kutlu olsun ve güzel bir hafta dilerim. Bugün Alternatif Mutfak bir yaşına girdi yani blogumun bugün doğum günü. Tariflerimi defterde toplamak yerine bir blog altında toplamakla başlayan serüven bir senesini doldurdu. İnanamıyorum. Çocukluğum güzel yemekler yapılan bir evde geçti. İlkokul, lise ve üniversite derken pek mutfakla alakam olmadan büyüdüm ve evlenene kadar da pek fazla mutfağa girmedim. İstanbul’da doğup, büyüyen biri olarak evlenince eşimin işi nedeniyle Kuşadası’na yerleştim ve Ege mutfağı ile tanıştım bu mutfağın zeytinyağı ile olan güzelliği, otları ve yemeklerin İstanbul’a göre farklı pişirilişleri beni şaşırttı. Yemek yapmayı orada öğrendim (Zeytinyağını yemek piştikten sonra yemeğe eklemek, herşeyi çiğden koyup pişirmek, mümkün olduğunca soğan vb. kavurmamak orada öğrendiklerimdendir) Kızım 3 yaşına gelince tekrar İstanbul’a, evime dönmek, yoğun bir iş hayatının içine girmek nedeniyle yemek yapmak sadece görev olarak devam etti. Bu arada iş nedeniyle gerek Türkiye’de farklı şehirlere, gerekse yutdışında çok farklı ülkelere gitmek damak tadım için sonsuz bir nimet oldu. Yemek yemeyi çok seven biri olarak denediğim her yeni tadı hafızama kazıdım. Keşfettiğim her yeni tadı unutmamak için hemen mutfağa gidip onu pişiren aşcıdan tarifini aldım kimi zaman minicik bir kağıda, kimi zaman da bir peçeteye yazılan reçeteleri toplamaya başladım tabii artık yanımda minik bir defter de taşıyordum.